В хабаровском центре работы с населением «Исток» пенсионерки приготовили гигантскую селедку под шубой – салат потянул примерно на 40 килограммов. Рецепт был традиционным, а вот процесс – необычным. Поваров разделили на команды и каждой доверили один ингредиент коронного блюда, сообщает портал «Губерния».

Четыре команды поваров назвали в честь ингредиентов салата. К установке рекорда участницы отнеслись ответственно. У каждой – свои кулинарные секреты, накопленные годами.

«Я балдею от свеклы. Она самая полезная, она самая вкусная, самая сладкая. Будем так работать, чтобы быть красными от работы!» – сказала одна из участниц.

Время на нарезку у команд было ограничено, но участницы все успели. Продукты для салата – домашние, кроме майонеза и селедки.

«Мы супер-рекорд не устанавливаем, мы такой решили местный рекорд установить по селедке под шубой. Ну, еще точно не подводили итог, где-то, наверное, около 40 килограммов мы сделали селедки под шубой. Чтобы просто можно было наших любимых друзей накормить, объединить, повеселить и подготовиться к Новому году!» – рассказал художественный руководитель центра «Исток» Игорь Авраменко.

Напомним, что летом в центре «Исток» провели фестиваль окрошки. Кулинарные состязания продолжатся. Следующий сбор – уже весной. Какое блюдо приготовят следующим, пока держат в секрете. При этом обещают, что будет вкусно и весело.