В воскресенье, 16 апреля, россияне отметят Пасху. Традиционные блюда на столе в этот праздник – вареные яйца и пасхальные куличи. Корреспонденты портала «Губерния» прошлись по магазинам Хабаровска и узнали, что выгоднее: купить готовый кулич или испечь его самостоятельно.

Рецепт стандартного 500-граммового кулича с изюмом:

• Теплое молоко – 200 грамм
• Яйца – 4 штуки
• Дрожжи – 10 грамм
• Сахар – 180 грамм
• Сливочное масло – 100 грамм
• Мука – 500 грамм
• Изюм – 120 грамм
• Щепотка соли

Средние цены на ингредиенты в продуктовых магазинах Хабаровска:

• Молоко – 100 рублей за литр (20 рублей за 200 грамм)
• Яйца 1 категории – 115 рублей за десяток (46 рублей за 4 яйца)
• Дрожжи – 24 рубля за 11 грамм
• Сахар – 80 рублей за килограмм  (15 рублей за 180 грамм)
• Сливочное масло – 170 рублей за 180 грамм (95 рублей за 100 грамм)
• Мука 1 кг – 50 рублей (25 рублей за 500 грамм)
• Изюм – 30 рублей за 100 грамм (36 рублей за 120 грамм)

В итоге ингредиенты для 500-граммового кулича обойдутся хабаровчанам в среднем в 261 рубля. В цене домашний кулич проигрывает покупному.

Самый недорогой стандартный кулич на прилавках магазинов стоит 200 рублей за 600 грамм. Но есть одно «но» – найти кулич на сливочном масле практически невозможно. Большинство куличей в Хабаровске сделаны с добавлением маргарина. Сейчас средняя цена на маргарин в Хабаровске – 55 рублей за 180 грамм. Но даже если заменить масло на маргарин в домашнем куличе, покупной все равно оказывается выгоднее.