Последние несколько дней перед самым главным праздником в году обычно наиболее напряженные. За это время нужно многое успеть: завершить дела, выбрать подарки и закупиться продуктами. То, во сколько обойдется праздничный стол хабаровчанам в этом году, выясняли корреспонденты портала «Губерния».

Чтобы собрать цены на актуальные позиции, были проанализированы предложения одного из самых крупных хабаровских ритейлеров. При этом учитывались как акционные продукты, так и товары с базовой стоимостью.

Так, чтобы приготовить трехлитровый тазик «Оливье» (десять порций), необходимо потратить около 500 рублей.

На втором месте после «Оливье» стоит салат «Сельдь под шубой». Небольшое блюдо на шесть персон обойдется хабаровчанам чуть дешевле – в 440 рублей.

Крабовый салат также не менее популярен среди горожан. Среди перечисленных салатов его себестоимость ниже всего: 370 рублей за шесть порций.

Трудно представить себе новогодний стол без холодца. И хотя для приготовления этого блюда нужно относительно немного продуктов, потратиться все равно придется. Приготовить блюдо на шесть персон будет стоить 530 рублей.

На горячее обычно готовят запеченную птицу, мясо или рыбу. На выбор представлены позиции в разной ценовой категории: тушка утенка – 260 руб./кг, бедро куриное – 200 руб./кг, свинина без кости – 330 руб. /кг, фарш мясной – 300 руб. /600 г, филе пангасиуса – 360 руб./600 г.

В качестве гарнира отлично подойдет печеный или жаренный картофель, минимальная цена которого составляет 30 руб./кг, овощи из Краснодарского края имеют лучшее качество и стоят в два раза дороже – 60 руб./кг.

Ни один праздничный стол не обходится без закусок: это могут быть сырные и колбасные нарезки, бутерброды с красной икрой, оливки. Так, стоимость сырокопченых колбас начинается от 119 руб./200 гр, варено-копченых – от 240 руб./350 гр. Мясные нарезки находятся в пределах 100-300 руб./100 гр., сырные – от 150 руб./125 г.

Икру минтая можно взять по цене 140 руб./170 гр, имитированную лососевую икру – 50 руб./200 гр. Стоимость настоящей красной икры составит уже 430 руб./95 гр.

Для бутербродов лучше всего подойдет небольшой багет из белого хлеба, стоимость булки весом 300 гр составляет 40 рублей. Кроме багета, также стоит запастись буханкой обычного хлеба, цена за 400 гр – 37 рублей.

Говоря о новогоднем торжестве, нельзя оставить без внимания десерты и фрукты. Так, в зависимости от веса и упаковки стоимость различных шоколадных конфет варьируется в пределах 300-800 рублей. В этом году стоимость мандаринов начинается от 110 рублей. На выбор представлены фрукты из КНР, Южной Кореи и Турции.

Среди популярных напитков: сок и газировка, приобрести которые можно в среднем за 60-130 рублей за литр. Отдельная статья расходов – алкоголь.

Так, бюджетный новогодний стол из самых базовых позиций на четыре-шесть персон обойдется хабаровчанам примерно в четыре-пять тысяч рублей. При подсчетах алкогольные напитки учтены не были.