Специалисты Россельхознадзора изъяли две тонны трески из магазинов Хабаровского края. В привезенной из Приморья рыбе был превышен уровень содержания мышьяка. Большую часть продукции уничтожили, сообщает портал «Губерния».

Поступившая из Находки треска больше месяца хранилась на складе. На прилавки партия не попадет – приморские специалисты предупредили коллег из Хабаровска, что в рыбе обнаружен мышьяк. Нормы превышены в 2,5 раз. Мышьяк в рыбе – природного происхождения. Треска накапливает его на протяжении всей жизни. Опасное вещество обнаружили во время государственной проверки, которая проводится выборочно. Выполнить анализ продукции перед продажей обязан сам производитель.

«Это очень опасное соединение, которое вызывает хроническое отравление человека при попадании в организм. Поражает нервную систему, почки и печень», – объяснил начальник отдела государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора Евгений Воскобойников.

Некачественную продукцию в Хабаровском крематоре сжигают регулярно. У каждого продукта – своя норма горения: чем жирнее, тем быстрее и ярче горит. Треска с мышьяком сгорит за 12 часов, после чего золу вывезут на свалку.

«Задача вот этого всего процесса – сделать товар абсолютно неликвидным, даже нет такого стопроцентного требования уничтожить это до праха, но нужно сделать так, чтобы это было невозможно продать, невозможно было съесть – вот это основная задача», – рассказал технический директор предприятия Илья Пьянков.

Приморскому производителю трески теперь грозит штраф до ста тысяч рублей. Каким образом он получил сертификат качества, еще предстоит выяснить.

Добавим, что в прошлом году в регионе после проверок изъяли и сожгли более ста тонн некачественных продуктов. В антилидерах – рыба и молочная продукция.