Открытая кухня: 5 рецептов закусок для новогоднего стола
Без рубрики

Традиционными блюдами на новый год являются оливье, винегрет, селедка под шубой и холодец. Но в перерывах между приемами основных блюд хочется съесть что-нибудь еще. Редакция портала «Губерния» совместно с программой «Открытая кухня» подготовила рецепты закусок для новогоднего стола.


Греческая закуска  

Простая и легкая закуска, которая разнообразит ваш стол.

Ингредиенты:

• Творог – 400 гр
• Огурец – 1 шт
• Орех грецкий – 2 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Перец болгарский – 3шт
• Укроп – 1 пучок
• Соль по вкусу


 


Морковный мандарин

Необычная и легкая закуска, которая точно привлечет внимание ваших гостей.

Ингредиенты:

• Морковь – 3 шт
• Яйцо – 2 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Куриное филе – 150 гр
• Майонез – 2 ст.л
• Соль и перец по вкусу


Спринг-ролл с курицей

Вкусное азиатское блюдо, которое легко можно приготовить дома.

Ингредиенты:

• Тесто для спринг-роллов -​ 4-5 листов
• Филе куриное (бедро) – 70 гр
• Кабачки – 20 г
• Лук репчатый – 20 г
• Морковь – 20 г
• Перец сладкий – 20
• Капуста пекинская – 20 гр


Брускетта с авокадо

Легкая и полезная закуска, которая прекрасно сочетается с шампанским.

Ингредиенты:

• Хлеб белый или зерновой
• Авокадо – 1шт
• Вяленый томат – 30г
• Креветка – 50г
• Микрозелень


 


«Смореброд с форелью»

Нарядная брускетта, которая точно украсит ваш стол.

Ингредиенты:

• Соленая рыба – 300 гр
• Сливки 33% – 30 мл
• Сахар – 40 гр
• Зеленый лук – 20 гр
• Хлеб ржаной
• Авокадо спелый​ – 1 шт


 


 

Наверх