В селе Троицком Нанайского района состоялся краевой национальный фестиваль полынного супа. Гостям праздника показали мастер-класс по приготовлению блюда и рассказали о лечебных свойствах этого растения, сообщает портал «Губерния».

Национальный фестиваль три года назад придумала семья Андрея и Евгении Бельды. В первую очередь праздник проводят для того, чтобы не забывались кулинарные нанайские рецепты и традиции. Полынь у нанайцев – одна из основных добавок ко многим блюдам. Есть легенда о том, как эту траву стали употреблять в пищу.

«Когда маленькая девочка осталась без родителей (мама заболела), то начала делать все [сама]. И, все, что было вокруг домика, она уже все перепробовала, осталась только полынь. И она начала применять полынь в пищу», – рассказал автор фестиваля полынного супа Андрей Бельды.

В этот же день в Троицком прошел межмуниципальный фестиваль народного творчества «Соцветие культур». Там организовали дегустацию блюд народов, живущих в Хабаровском крае. На сцене Дома культуры выступили творческие коллективы, а мастера национальных промыслов устроили ярмарку сувениров.