Хабаровская уха по-губернаторски попала в Книгу рекордов России
В общем котле и на полевых кухнях приготовили более трех тонн супа из амурской рыбы.
Общество 3160
Ярмарка

В субботу на выставке-ярмарке «Наш выбор 27» тысячи хабаровчан и гостей города попробовали уху по рецепту губернатора края Вячеслава Шпорта. Массовое угощение на набережной попало в Книгу рекордов России. В августе будет ясно, внесут ли этот рекорд в Книгу Гиннесса, сообщает портал «Губерния».

Завоз продуктов и разогрев огромного котла на 2,5 тысячи литров начался в шесть часов утра. Подготовка шла и на четырех полевых кухнях. По словам организаторов, ухи должно было хватить более чем на 12 тысяч человек

Помимо десятка килограммов овощей, картофеля и специй, в котел погрузили свыше 1600 килограммов рыбы шести видов.

Горожане стали собираться на ярмарке уже в девять. К полудню в парковой зоне стадиона имени Ленина не осталось свободного места. Пока гости ждали начала дегустации ухи, их развлекали местные танцоры и музыканты. На главной сцене проводили конкурсы, за сценой работали аттракционы, для детей был установлен бассейн, в котором можно было покататься на лодочках-лебедях. В палатках шла торговля; продегустировать ярмарочные продукты желающие могли бесплатно.

В обед дали старт установке рекорда России. Губернатор края приехал на набережную прямо из аэропорта – Вячеслав Шпорт вернулся с правительственного совещания в Москве.

Глава региона лично завершил приготовление ухи и по рыбацкой традиции опустил в бульон березовую головешку – для аромата. Автор рецепта первым попробовал блюдо и вынес вердикт: уха удалась. Затем блюдо по-губернаторски оценили 12 дегустаторов, которых выбрали по результатам голосования в соцсетях.

После этого уху мог попробовать любой желающий. Организаторы позаботились о том, чтобы люди шли «змейкой» и не толпились.

За 26-метровым столом стояли 15 раздатчиков, которые ловко разливали уху по тарелкам, поэтому многотысячная очередь двигалась довольно быстро.

«Уха действительно удалась. Атмосфера по-настоящему заряжает оптимизмом», – рассказала хабаровчанка Екатерина Долгова.

Около 17:00 подвели итоги: съедено было 15 тысяч порций, или 3750 литров ухи. Об этом главный редактор Книги рекордов России Алексей Свистунов сделал официальную запись. Попадет ли достижение в Книгу рекордов Гиннесса, станет известно в августе.

Следующая ярмарка состоится в июне 2018 года.

Комментарии 3

Прекрасная задумка!!! Нашему Хабаровску нужно показать себя на российской арене. Должны выделиться и себя обозначить. А уха губернатора очень вкусная. Ням-ням. Спасибо.
Игорь 26.06.2017 14:04
Прекрасная задумка!!! Нашему Хабаровску нужно показать себя на российской арене. Должны выделиться и себя обозначить. А уха губернатора очень вкусная. Ням-ням. Спасибо.


Может не ухой надо выделяться, а чем то более нормальным?
Василина 26.06.2017 16:16
Может не ухой надо выделяться, а чем то более нормальным?


Прекрасная задумка!!! Нашему Хабаровску нужно показать себя на российской арене. Должны выделиться и себя обозначить. А попа губернатора очень вкусная. Чмок-чмок. Спасибо.
Угорь 26.06.2017 16:56
Прекрасная задумка!!! Нашему Хабаровску нужно показать себя на российской арене. Должны выделиться и себя обозначить. А попа губернатора очень вкусная. Чмок-чмок. Спасибо.



CAPTCHA
Наверх