Экономика

Дикоросы и рыбу из Хабаровского края представят на рождественской ярмарке в Санкт-Петербурге

Папоротник

Ожидается, что наибольшим спросом у покупателей будет пользоваться соленый папоротник.

Товаропроизводители Хабаровского края примут участие в X Санкт-Петербургской рождественской ярмарке. С 18 декабря 2015 года по 10 января 2016 года жители и гости Северной столицы смогут попробовать и приобрести дальневосточные рыбные деликатесы, а также мед и продукцию из таежных дикоросов, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на пресс-службу краевого правительства.

Как и в прошлом году, товары двух компаний – «Торгрыбпром» и «Лесные продукты» –  будут выставлены в торговом павильоне Хабаровского края, стилизованном под деревенский домик. Посетителям выставки предложат линейку рыбной продукции глубокой переработки, мед, ягодные сиропы, десерты и соленый папоротник, приготовленный по особой технологии. Папоротник уже приобрел популярность у петербуржцев. Чтобы молодые побеги орляка сохранили свои вкусовые свойства, их солят в три этапа. Конечный продукт можно использовать в приготовлении оригинальных горячих блюд и салатов.

Кроме того, для гостей петербургской ярмарки выступит народный ансамбль «Илга Дярини» («Поющие узоры») Центра нанайской культуры из села Джари Хабаровского края.

По оценкам организаторов, Санкт-Петербургская рождественская международная ярмарка в этом году привлечет более 3 млн человек.

Размещено: 
773

Комментарии 2

Ура! Рыбки с папоротником возьму, а то через интернет такую дрянь продают.
Александр
16.12.2015 06:23 ответить
Когда-где?
ОЛьга
17.12.2015 16:35 ответить
CAPTCHA
Обновить картинку

Мобильный репортер

Миксер

Корень зла